Gelatinay isang natural na produkto.Ito ay nakuha mula sa mga hilaw na materyales ng hayop na naglalaman ng collagen.Ang mga hilaw na materyales ng hayop na ito ay karaniwang mga balat at buto ng baboy at mga buto ng karne ng baka at baka.Ang gelatin ay maaaring magbigkis o mag-gel ng isang likido, o i-convert ito sa isang solidong sangkap.Ito ay may neutral na amoy, kaya maaari itong gamitin halos kahit saan sa iba't ibang mga matamis na pastry na meryenda o malasang pagkain.Ang nakakain na gulaman ay maaaring pulbos o gamitin sa pagluluto at pagluluto sa anyo ng gelatin sheet.Lalo na sikat ang gelatin sheet sa mga mahilig sa culinary at propesyonal na chef para sa pagiging praktikal at versatility nito.
Gelatin sheetbinubuo ng 84-90% purong protina.Ang natitira ay mga mineral na asing-gamot at tubig.Wala itong taba, carbohydrates o kolesterol, at wala rin itong mga preservative o additives.Bilang isang purong produkto ng protina, ito rin ay allergenic at madaling matunaw.Ang malinaw na gelatin sheet ay karaniwang ginawa mula sa hilaw na balat ng baboy o 100% bovine raw na materyal ayon sa halal o kosher na mga kinakailangan.Ang kulay ng pulang gelatin sheet ay nagmula sa natural na pulang pigment.
Ang gelatin ay isang natural na protina at isang mahalagang mapagkukunan ng protina para sa katawan na nag-aambag sa isang sinasadyang malusog na diyeta.Ang ating mga katawan ay nangangailangan ng protina upang mapanatili ang immune system, muling buuin ang tissue, magdala ng oxygen, magpapataas ng mga hormone, o magpadala ng mga nerve impulses.Kung walang protina, mahihirapan ang mga sistema ng katawan na gumana ng maayos.Samakatuwid, ang mataas na nilalaman ng protina ng gelatin sheet ay kapaki-pakinabang sa ating katawan.
Parami nang parami ang mga tao na nagbibigay-pansin sa sinasadyang pagkain ng malusog at pagpili ng mga pagkain na mababa sa taba, asukal at calories.Samakatuwid, ang paggamit ng gelatin sheet ay nagiging mas at mas popular.Bilang isang purong protina, ang gelatin sheet ay hindi naglalaman ng taba, carbohydrates o kolesterol.Maaari itong magamit upang gumawa ng masasarap na pagkaing mababa ang taba at mga panghimagas na mababa ang calorie.
Ang madaling hawakan, madaling gamitin na gelatin sheet na ito ay nag-aalok ng hanay ng mga nakakaakit na solusyon sa foodservice at baking pleasure.
Ito ay halos isang perpektong sangkap: gamitin ito upang makagawa ng iba't ibang de-kalidad na pagkain at dessert nang madali at mabilis!Nagbibigay ito ng kaakit-akit na hitsura at kakaibang texture sa pagkain, pinasisigla ang gana at nagbubukas ng walang katapusang mga posibilidad sa pagluluto.Ang malaking pakete ng gelatin sheet ay angkop para sa Western-style kitchen chef na gawin at gamitin.Ang mga maliliit na pakete ng gelatin sheet ay angkop para sa paggamit sa bahay.Gumagawa man ng mga cream cake o pie, mozzarella o mousse, cream, jelly dessert o aspic, na may gelatin sheet maaari kang lumikha ng iba't ibang mga hugis at hawakan ito nang maayos.
Gelatin sheetay napakadaling gamitin sa tatlong simpleng hakbang lamang - ibabad, pisilin, dissolve.Kung ito ay walang kulay na malinaw o natural na pulang gelatin sheet, ang bawat piraso ay may karaniwang mga katangian ng gel, at ang epekto ay matatag at pare-pareho, kaya madaling gamitin sa mga batch.Hindi lang yan, hindi mo kailangan timbangin ang gelatin sheet, bilangin mo lang ang gelatin sheet na kailangan mo.Sa pangkalahatan, ang 500ml ng likido ay nangangailangan ng 6 na piraso ng gelatin.
Makakatulong ang gelatin sheet na gawing mas madali ang ating buhay.
Oras ng post: Ago-24-2022
