Bahay

Ang bovine gelatin market ay inaasahang makakita ng makabuluhang paglago dahil sa kagustuhan ng mamimili para sa isang malusog na pamumuhay.
Ang gelatin ay nabuo sa pamamagitan ng bahagyang hydrolysis ng collagen.Sa prosesong ito, ang collagen triple helix ay nahahati sa mga indibidwal na hibla.Ang molecular structure na ito ay natutunaw sa mainit na tubig at nagpapatigas sa paglamig.Bilang karagdagan, ang hydrolysis ng mga gelatin na ito ay humahantong sa pagbuo ng mga peptide.Sa prosesong ito, ang mga indibidwal na chain ng protina ay pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na peptide ng mga amino acid.Ang mga peptide na ito ay natutunaw kahit sa malamig na tubig, madaling matunaw at handa nang masipsip ng katawan.
Ang pagtaas ng kamalayan ng consumer sa nauugnay nitong mga benepisyong pangkalusugan, kasama ng tumataas na disposable income, mga pagbabago sa pamumuhay, at malawakang paggamit ng malusog na gawi sa pagkain, ay mga pangunahing uso sa bovine gelatin market.Bukod dito, ang pag-unlad ng industriya ng pagkain at inumin ay higit na nag-aambag sa paglago ng merkado.Gayunpaman, ang mahigpit na mga regulasyon sa pagkain, panlipunan at relihiyosong mga regulasyon sa pagkain, at pagtaas ng kamalayan sa kapakanan ng hayop ay inaasahan na pigilan ang paglago ng bovine gelatin market.
Ang mga pangunahing kadahilanan na nagtutulak sa paglago ng bovine gelatin market ay ang paglago ng nutraceutical at pharmaceutical na industriya na gumagamit ng gelatin upang makagawa ng mga gamot, pagtaas ng kamalayan sa pagkonsumo ng mga pagkaing masusustansyang siksik, at ang paglaki ng populasyon ng geriatric.Ang mataas na halaga ng gelatin, na ginagamit sa maraming dami upang gumawa ng mga capsule shell, at ang pagkakaroon ng mga alternatibong sangkap ay pumipigil sa paglago ng merkado.
Bilang karagdagan, ang pagtaas ng kamalayan ng mga tao sa pagpapatibay ng pagkain ay isang pagkakataon para sa pagpapaunlad ng industriya ng bovine gelatin sa hinaharap.
Batay sa pagsusuri sa merkado ng bovine gelatin, ang merkado ay nahahati sa mga form, pag-aari, industriya ng end-use at mga channel sa marketing.Ayon sa anyo, ang merkado ay nahahati sa mga pulbos, kapsula at tablet at likido.Depende sa kalikasan, ang merkado ay nahahati sa organic at tradisyonal.Ang pagkain at inumin, mga kosmetiko at mga produkto ng personal na pangangalaga, mga parmasyutiko, atbp. ay ang mga end-use na industriya na pinag-aralan sa ulat.Batay sa channel ng pamamahagi, ang dalawang channel na na-explore sa ulat ay business-to-business at business-to-consumer.Bilang karagdagan, ang segment na business-to-consumer ay nahahati sa mga supermarket/hypermarket, mga tindahan ng espesyal na food supplement, mga parmasya at parmasya, at mga online na tindahan.
Noong 2020, ang pangunahing bahagi ng merkado ay nasa segment ng mga kapsula at tablet.Ang mga kapsula ng gelatin ay ligtas at nakakatugon at kadalasang lumalampas sa mga alituntunin para sa paggamit sa mga parmasyutiko o mga pandagdag sa kalusugan at nutrisyon.
Depende sa industriya ng end-use, ang segment ng pagkain at inumin ang bumubuo sa bulto ng bovine gelatin market noong 2020. Ito ay malawakang ginagamit sa pagkain at inumin dahil sa mga natatanging katangian ng gelling at stabilizing nito.Kamakailan, nagkaroon ng pagtaas sa pagkonsumo ng mga pagkain tulad ng pasta, jellies, jam at ice cream.Ginagamit din ang gelatin sa paggawa ng mga cake, pastry, at dessert.Ito ay nagtutulak sa paglago ng bovine gelatin market.
Ang segment ng B2B ay kumakatawan sa pangunahing rate ng paglago ng merkado sa panahon ng pagtataya ng bovine gelatin market.Kasama sa negosyo sa negosyo ang mga brick-and-mortar na tindahan, direktang benta sa pamamagitan ng sarili mong website, at door-to-door na benta.Bilang karagdagan, ang mga transaksyon sa negosyo ay nakikilahok sa isang channel ng negosyo.
Ang demand para sa mga produktong pagkain tulad ng pasta, noodles, jam, jellies at ice cream sa rehiyon ng Asia-Pacific ay inaasahang tataas nang malaki dahil sa paggamit ng gelatin bilang stabilizer sa mga pagkaing ito.Ang paglaki ng bovine gelatin market ay hinihimok ng pagtaas ng demand para sa masustansyang pagkain at mga pagkaing naproseso dahil sa mabilis na modernisasyon at mga pagbabago sa pamumuhay.Ang pangangailangan para sa bovine gelatin sa rehiyon ay hinihimok din ng lumalaking demand para sa mga kosmetiko at mga produkto ng personal na pangangalaga, mga parmasyutiko, pagkain at inumin.Bilang karagdagan, ang lumalaking pangangailangan para sa mga nakabalot na pagkain sa mga bansa tulad ng US at Canada ay nagpapataas din ng pangangailangan para sa bovine gelatin, na ginagamit sa packaging ng pagkain upang matiyak ang katatagan ng pagkain at palawigin ang buhay ng istante.