Tahanan

Ang pagtaas ng kagustuhan ng mga mamimili para sa malusog at mayaman sa protina na mga pagkaing isang pangunahing dahilan ng paglago ng kita sa merkado ng collagen at gelatin.
Ang pandaigdigang pamilihan ng collagen at gelatin ay aabot sa $4,787.4 milyon sa 2021 at inaasahang lalago sa isang CAGR sa panahon ng pagtataya. Ang panahon ay aabot sa 5.3, ayon sa bagong datos. % ng Pagsusuri Mga Pangunahing Manlalaro na Pinapatakbo ng Emergen Research Ang pagtaas ng napakalaking pondo at pamumuhunan sa mga proyekto ng pananaliksik at pagpapaunlad, lumalaking kagustuhan ng mga mamimili para sa mga pagkaing mayaman sa protina, at pagtaas ng mga pamamaraang pang-operasyon ang mga pangunahing nagtutulak sa paglago ng kita sa merkado.
Ang tumataas na kamalayan ng mga mamimili sa kalusugan ay nagtutulak sa paglago ng merkado ng collagen at gelatin, dahil ang paggamit ng collagen at gelatin ay nagbibigay-daan para sa moisturized na balat, na isang pangunahing alalahanin sa lumalaking populasyon ng mga matatanda. Ang tumataas na kamalayan ng mga mamimili sa kalusugan ay nagtutulak sa paglago ng merkado ng collagen at gelatin, dahil ang paggamit ng collagen at gelatin ay nagbibigay-daan para sa moisturized na balat, na isang pangunahing alalahanin sa lumalaking populasyon ng mga matatanda.Ang pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili sa kalusugan ay nagtutulak sa paglago ng merkado ng collagen at gelatin dahil ang pagkonsumo ng collagen at gelatin ay nagbibigay-daan para sa hydration ng balat, isang pangunahing alalahanin para sa lumalaking populasyon ng mga matatanda.Ang pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili sa kalusugan ay nagpapalakas sa paglago ng merkado ng collagen at gelatin dahil ang pagkonsumo ng collagen at gelatin ay nagha-hydrate sa balat, na isang pangunahing alalahanin para sa lumalaking populasyon ng mga matatanda. Itinataguyod din ng collagen ang pamumuo ng dugo, paggaling ng sugat, at proteksyon ng nervous system, at mataas ang demand para sa mga medikal na layunin. Ang collagen ay pangunahing ginagamit bilang isang madaling matunaw na suplemento sa pagkain na maaaring ihalo sa kape o tsaa, idagdag sa mga smoothie, idagdag sa mga sarsa at sopas. Bukod pa rito, tumataas ang pagkonsumo ng gelatin dahil sa pagkakaroon ng vegetarian at vegan, pati na rin ang gluten-free gelatin, na nakakatulong sa paglago ng kita ng merkado.
Noong Setyembre 27, 2019, inilunsad sa Sweden ang unang bagong produktong pangangalaga sa balat na may sertipikadong collagen ng ASC. Ipinakilala ng Inekogruppen sa taunang kaganapan ng LIFE Europe sa Sweden sa ilalim ng tatak na NORDBO Kollagen, ang produkto ay ibebenta sa mga tindahan ng Life, ang pinakamalaking health food chain sa Sweden, Norway at Finland. Ibebenta rin ang produkto sa health food chain na Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores at Lyko.se beauty store. Ang suplemento ay naglalaman ng collagen upang suportahan ang malusog na balat, buhok, at mga kuko. Ang Collagen ay nagmula sa ASC certified pangasius at binuo sa pakikipagtulungan ng kumpanyang Danish na Engredo ApS. Ang Collagen ay gawa sa balat ng isda, isang by-product ng proseso ng husk.
Ang hindi pa nagagamit na demand sa ilang merkado sa mga umuusbong na bansa at ang pagtaas ng Research & Development (R&D) ay malaki ang naiaambag sa pagbubukas ng mga pagkakataon sa paglago ng kita para sa mga pangunahing kumpanya. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng mga alternatibong biomaterial at mahigpit na regulasyon sa pagkain para sa mga suplementong nagmula sa hayop ay inaasahang maglilimita dito sa ilang lawak sa panahon ng pagtataya.
Ang segment ng baboy ang magkakaroon ng pinakamalaking bahagi ng kita sa 2021. Ang gelatin na nagmula sa balat ng baboy ay isa sa mga pinakakomersyal na ginagamit na gelatin sa buong mundo dahil sa pagiging epektibo nito sa gastos. Ang gelatin ng baboy ay naglalaman ng malaking halaga ng mga amino acid, na isa sa mga pangunahing salik na nakakatulong sa paggamit nito sa mga dessert, inumin, karne, at mga produktong gawa sa gatas. Bukod pa rito, ang mabilis na pagpapakilala ng mga baboy sa iba't ibang klinikal na therapy tulad ng dermatology at gamot sa buto, dahil sa kanilang mahusay na profile ng amino acid, ay nagtutulak sa paglago ng kita sa segment na ito.
Inaasahang magrehistro ang segment ng pagkain at inumin ng isang makabuluhang rate ng paglago ng kita sa panahon ng pagtataya. Inaasahang magrehistro ang segment ng pagkain at inumin ng isang makabuluhang rate ng paglago ng kita sa panahon ng pagtataya. Inaasahang magpo-post ang segment ng Pagkain at Inumin ng makabuluhang paglago ng kita sa panahon ng pagtataya. Inaasahang magpo-post ang segment ng Pagkain at Inumin ng makabuluhang paglago ng kita sa panahon ng pagtataya.Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga produktong nakabase sa gelatin at mga suplementong mayaman sa protina ay nagtutulak sa paglago ng kita ng segment. Ang mga colloidal na katangian ng gelatin ay pumipigil sa kristalisasyon ng yelo at asukal, na nagpapataas ng demand para sa mga produktong gawa sa gatas at produksyon ng mga frozen na pagkain.
Inaasahang ang segment ng gelatin ang bubuo ng malaking bahagi ng kita sa panahon ng pagtataya. Ang mga produktong gelatin ay may malawak na hanay ng mga bloom at viscosity at malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, na isa sa mga pangunahing nagtutulak ng paglago ng kita sa segment na ito. Ang Marshmallow ay naglalaman ng humigit-kumulang 1.5% gelatin, na sapat upang maiwasan ang pagkikristal ng asukal, na ginagawa itong malambot at chewy. Ang paglago sa pagkonsumo ng chewy confectionery at gelatin desserts ay nagpapataas ng demand para sa gelatin dahil pinapabuti nito ang consistency, stability at elasticity ng produkto. Sa industriya ng pagkain, ang gelatin ay malawakang ginagamit para sa gelation at emulsification upang mapabuti ang texture ng mga pagkain at malutas ang iba't ibang problema na nauugnay sa produksyon ng pagkain.
Inaasahang makakaranas ang rehiyon ng Asya-Pasipiko ng malaking pagtaas sa paglago ng kita sa panahon ng pagtataya. Ang pagtaas ng pondo ng gobyerno, ang pagtaas ng bilang ng mga institusyong medikal, ang mabilis na pagpapakilala ng mga advanced na teknolohiya at mga makabagong paggamot ay kabilang sa mga pangunahing salik sa paglago ng kita sa merkado. Bukod dito, ang pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili tungkol sa mga benepisyo sa nutrisyon ng collagen at gelatin ay lalong nakakatulong sa lumalaking merkado sa Asia Pacific. Bukod dito, ang pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili tungkol sa mga benepisyo sa nutrisyon ng collagen at gelatin ay lalong nakakatulong sa lumalaking merkado sa Asia Pacific.Bukod dito, ang lumalaking kamalayan ng mga mamimili sa mga benepisyong nutritional ng collagen at gelatin ay lalong nagpapalakas sa paglago ng merkado sa Asia Pacific.Bukod dito, ang lumalaking kamalayan ng mga mamimili sa nutritional value ng collagen at gelatin ay nagpapalakas din sa paglago ng merkado sa Asia Pacific. Ginagamit ang collagen sa maraming industriya ng pagkain sa rehiyon para sa iba't ibang benepisyo sa end-use tulad ng pagpapahaba ng shelf life ng pagkain at inumin at pagpapanatili ng texture at nutritional value ng mga natapos na pagkain. Bukod pa rito, ang lumalaking populasyon ng mga matatanda sa mga bansang tulad ng China, Japan at India ay inaasahang magpapataas ng demand para sa mga collagen supplement na nakakatulong sa paggamot ng osteoarthritis.