ANG USO SA PAG-UNLAD NG GELATIN
Ang gelatin ay isang protina na may natatanging pisikal, kemikal na katangian at biocompatibility. Malawakang ginagamit ito sa medisina, pagkain, potograpiya, industriya at iba pang mga industriya. Ang mga produktong gelatin ay nahahati sa medikal na gelatin, nakakain na gelatin, at industriyal na gelatin ayon sa kanilang gamit.
Sa mga pangunahing lugar ng aplikasyon ng gelatin, ang nakakaing gelatin ang may pinakamataas na proporsyon, na umaabot sa humigit-kumulang 48.3%, kasunod ang medicinal gelatin, na may proporsyon na humigit-kumulang 34.5%. Ang proporsyon ng pagkonsumo ng industrial gelatin ay bumababa, na bumubuo sa humigit-kumulang 17.2% ng kabuuang pagkonsumo ng gelatin.
Noong 2017, ang kabuuang kapasidad ng produksyon ng gelatin ng Tsina ay umabot sa 95,000 tonelada, at ang kabuuang taunang output ay umabot sa 81,000 tonelada. Kasabay ng pag-unlad ng industriya ng gamot, kapsula, pagkain, mga produktong pangkalusugan, at kosmetiko sa loob ng bansa, patuloy na lumalaki ang demand para sa gelatin. Ayon sa datos ng customs ng Tsina, ang kabuuang import ng gelatin at mga derivatives nito ng Tsina ay umabot sa 5,300 tonelada, ang mga export ay umabot sa 17,000 tonelada, at ang net export ay umabot sa 11,700 tonelada noong 2017. Alinsunod dito, ang maliwanag na pagkonsumo ng merkado ng gelatin ng Tsina noong 2017 ay umabot sa 69,400 tonelada, isang pagtaas.na 8,200 tonelada kumpara sa 2016.
Sa kasalukuyan, ang pinakamataas na antas ng paglago ng medicinal gelatin. Inaasahan na ang antas ng paglago ng industriya sa hinaharap ay inaasahang aabot pa rin sa mahigit 10%, na susundan ng food gelatin, na inaasahang aabot sa humigit-kumulang 3%. Habang ang ekonomiya ng ating bansa ay nasa panahon pa rin ng mabilis na pag-unlad, inaasahang ang pangangailangan para sa medical gelatin ay mananatili sa antas ng paglago na 15% sa susunod na 5-10 taon, at ang antas ng paglago ng edible gelatin ay aabot sa mahigit 10%. Samakatuwid, inaasahan namin na ang medical gelatin at high-grade edible gelatin ang magiging pokus ng industriya ng domestic gelatin sa hinaharap.
Mula noong nakaraang taon, dahil sa epekto ng Covid-19, ang gelatin, bilang isang mahalagang hilaw na materyales para sa mga gamot, ay nagkaroon ng malaking pagtaas sa demand sa pandaigdigang pamilihan.
Ayon sa mga kaugnay na regulasyon ng EU, ang mga kumpanya ng produksyon at pagproseso ng gelatin na galing sa hayop ay kailangang makapasa sa rehistrasyon ng EU upang makapasok sa merkado ng EU. Maraming lokal na negosyo ng gelatin ang hindi pa nakakapag-export sa merkado ng EU dahil sa rehistrasyon hanggang ngayon. Dapat matutunan ng mga negosyo ng gelatin ang tungkol sa mga pinakabagong kinakailangan ng EU para sa rehistrasyon ng pag-export ng gelatin, palakasin ang pamamahala ng pinagmumulan ng hilaw na materyales at kontrolin ang proseso ng produksyon upang matiyak na ang mga produkto ay nakakatugon sa mga pamantayan ng EU.
Ang merkado ng Europa ay may malalaking oportunidad sa negosyo. Ito ang pangunahing direksyon ng mga lokal na kumpanya ng gelatin.
Oras ng pag-post: Hunyo-09-2021
