Hydrolyzed collagen ay isang uri ng natural na biological na produkto, na mayaman sa lahat ng uri ng mga sangkap na bioactive na kinakailangan para sa metabolismo ng tao. Ito ay pino mula sa sariwang balat ng hayop. Maraming katangian ito. Tulad ng surfactant, pagpapanatili ng tubig, pagdirikit, pagbubuo ng pelikula, emulsibility atbp.